Sala principale con boiserie in legno, scaffali di vino e tavoli apparecchiati con tovaglie bianche
Bologna · Cucina regionale bolognese

Ristorante Da Cesari, Bologna

Un ristorante bolognese a conduzione familiare vicino a Piazza Maggiore, con cucina regionale in un locale nato come osteria.

Foto © Ristorante Da Cesari

  • DoveVia de’ Carbonesi 8Centro storico, vicino a Piazza Maggiore
  • CucinaCucina regionale bologneseSalumi, pasta fresca, arrosti, formaggi
  • Orari di aperturaPranzo 12:30–14:30
    Cena 19:30–22:30
  • ContattiSito ufficialeSito ufficiale ↗

Perché andare

Chi è il Ristorante Da Cesari

Da Cesari nasce come osteria e rivendita di vini all’inizio del Novecento. La famiglia Cesari lo gestisce dal 1955, prima con Ilario e, dal 1962, con Paolino e la moglie Irene. È diventato un luogo di ritrovo storico per le famiglie bolognesi e oggi accoglie anche visitatori da tutto il mondo venuti a scoprire la città.

Il ristorante si trova nel centro storico di Bologna, vicino a Piazza Maggiore, e cucina i piatti regionali del territorio. Il menù spazia dai salumi e dalla pasta all’uovo all’arrosto di manzo, alle scaloppine e ai formaggi, con diversi piatti che cambiano a seconda della stagione. I posti sono divisi tra una sala principale da 60 coperti e una sala privata da 40, e la carta dei vini è una selezione di Paolino Cesari.

Piatti tipici

Cosa ordinare al Ristorante Da Cesari

Piatti del menù ufficiale.

Tortellini in brodo di manzo

Tortellini in brodo di manzo

Tortellini in brodo di manzo

Piccola pasta ripiena servita in brodo di manzo, un classico comfort food bolognese. Da ordinare per la semplicità del brodo e della pasta ripiena, che la cucina utilizza anche per le sue polpette.

Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle al ragù bolognese

Nastri di pasta fresca serviti con il classico ragù alla bolognese. Un modo semplice per assaggiare la cucina regionale proposta dal ristorante, nonché il primo piatto elencato tra i primi.

Ravioli Verdi di coniglio al burro fuso e ricottina di capra affumicata

Ravioli verdi al coniglio, burro fuso e ricottina di capra affumicata

Fagottini di pasta verde ripieni di coniglio, rifiniti con burro fuso e ricottina di capra affumicata. Una scelta meno comune nel menù, per chi cerca qualcosa di diverso dai soliti ragù e brodi.

Tenerina al cioccolato fondente

Tenerina al cioccolato fondente

Un dolce a base di cioccolato fondente, il primo elencato tra i dolci del menù. Compare anche nel tris di dolci in degustazione insieme alla panna cotta e al semifreddo allo zabaione.

Foto © Ristorante Da Cesari

Il menu in sintesi

Il menù del Ristorante Da Cesari

Alcuni piatti per ciascuna sezione del menù ufficiale.

Servizi e opzioni alimentari

Da sapere sul Ristorante Da Cesari

  • Piatto vegetariano
  • Sala privata
  • Piatti stagionali
  • Vini rossi biologici

Galleria

Dentro il Ristorante Da Cesari

Tavoli apparecchiati con calici da vino e l’insegna Cesari in vetrina
La sala

Foto © Ristorante Da Cesari

Ingresso rosso del ristorante ricoperto di edera
L’ingresso

Foto © Ristorante Da Cesari

Sala con bottiglie di vino sugli scaffali e pentole di rame
La sala principale

Foto © Ristorante Da Cesari

Fila di bottiglie di vino su uno scaffale di legno
Gli scaffali dei vini

Foto © Ristorante Da Cesari

Primo piano di bottiglie di vino lungo uno scaffale di legno
La selezione dei vini

Foto © Ristorante Da Cesari

Informazioni pratiche

Ristorante Da Cesari: indirizzo, orari e contatti

Indirizzo

Via de’ Carbonesi 8, 40123 Bologna

Orari di apertura

Orari dal sito ufficiale:

Giorno Pranzo Cena
Lunedì 12:30–14:30 19:30–22:30
Martedì 12:30–14:30 19:30–22:30
Mercoledì 12:30–14:30 19:30–22:30
Giovedì 12:30–14:30 19:30–22:30
Venerdì 12:30–14:30 19:30–22:30
Sabato 12:30–14:30 19:30–22:30

Posizione

Come arrivare

Come arrivare al Ristorante Da Cesari

Da Piazza Maggiore

A piedi: 320 m, circa 5 minuti.

Dalla stazione di Bologna Centrale

A piedi: 1,8 km, circa 28 minuti. In taxi: dal posteggio ufficiale alla stazione, tariffa a tassametro (CoTaBo +39 051 372727 · CAT +39 051 4590).

Dall’aeroporto di Bologna

Con il monorotaia Marconi Express fino a Bologna Centrale in meno di 8 minuti (corsa singola 12,80 €), poi circa 28 minuti a piedi. Oppure in taxi dal posteggio dell’aeroporto, tariffa a tassametro.

In auto

Il centro storico è una zona a traffico limitato (ZTL) controllata da telecamere: parcheggiate fuori e proseguite a piedi.

Distanze in linea d’aria calcolate sui dati di OpenStreetMap (© OpenStreetMap contributors); i tempi a piedi sono approssimativi. Tempi e tariffa del Marconi Express forniti dal gestore.

Intorno al ristorante

Vicino al Ristorante Da Cesari: cosa vedere e dove dormire

Distanze in linea d’aria calcolate sui dati di OpenStreetMap (© OpenStreetMap contributors).

Domande

Ristorante Da Cesari: domande frequenti

Qual è l’orario di apertura?

Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato, a pranzo dalle 12:30 alle 14:30 e a cena dalle 19:30 alle 22:30.

Il ristorante è aperto la domenica?

No, la domenica è chiuso.

Ci sono opzioni vegetariane?

Il menù propone un piatto vegetariano con sformato di cavolo, parmigiana di melanzane e fiore di zucchina, che varia con la stagione. Anche diversi antipasti e primi piatti sono senza carne.

Quanti ospiti può accogliere il ristorante?

La sala principale ha 60 posti e la sala privata 40.

C’è una carta dei vini?

Sì. La carta è una selezione di Paolino Cesari, con vini bianchi, rossi, spumanti, champagne e vini da dessert dell’Emilia-Romagna e di altre regioni italiane.

Il menù cambia con le stagioni?

Sì, diversi antipasti, primi e secondi sono contrassegnati come stagionali, ad esempio quelli con porcini, carciofi, asparagi, zucca e tartufo.